FLOR DA SEMANA
Celósia: Linda e Adorada pelas Borboletas!
A celósia (Celosia argentea L.), também conhecida por crista-de-galo, espinafre-africano, suspiro, crista-plumosa ou crista-de-galo-plumosa é uma planta herbácea, anual (ou seja o seu ciclo de vida dura 1 ano), ereta, pouco ramificada, de caule suculento e nativa da Índia. Ela pode atingir de 30cm a 1m de altura.
AS INFLORESCÊNCIAS
As inflorescências são super coloridas e ornamentais! São plumosas e em formato de espigas, ou podem ser aveludadas e com formato que lembra um cérebro. As cores são brilhantes e podem ser vermelhas, amarelas, alaranjadas, púrpuras e cremes. Aqui no Brasil também nascem espontaneamente e as inflorescências são prateadas e rosadas. As sementes são minúsculas, pretas e brilhantes. As borboletas adoram!
AS FOLHAS
Suas folhas são simples e podem ser levemente avermelhadas. Atingem de 5 a 10cm de comprimento.
É UMA PANC: Planta Alimentícia Não Convencional!
A celósia é mais uma dessas plantas que são bonitas e gostosas! Podemos consumir as folhas jovens, ramos terminais e talos da planta quando jovens e macios refogados ou branqueados como verdura.
Das folhas extraem uma proteína chamada sokotein, muito usada como suplemento alimentar.
As inflorescências em botão também podem ser consumidas cozidas.
As sementes também podem ser cozidas e consumidas.
Essa planta é uma boa fonte de cálcio e iodo.
COMO CULTIVAR
LOCAL DE CULTIVO
Cultive em grupos formando lindos maciços coloridos em canteiros ou no meio de gramados. Também fica linda na beira de muros e paredes. Pode ser cultivada em vaso.
LUMINOSIDADE
Deve ser cultivada a pleno sol, na meia sombra floresce menos e a cor da inflorescência não é tão intensa.
SOLO
Gosta de solo rico em matéria orgânica e com boa drenagem
REGA
Deve ser regada com frequência
CLIMA
Não tolera baixas temperaturas de inverno.
MULTIPLICAÇÃO
Multiplica-se por sementes, principalmente na primavera e verão.
PRANCHA CONCEITUAL
